شاركت عشرات النساء السوريات الريفيات والمهجَّرات في معرض الزيتون الأول بمحافظة إدلب، والذي أُقيم برعاية وزارة الزراعة السورية، بعد توقف دام خمسة عشر عاماً، وبمشاركة نحو أربعين شركة متخصصة بزيت الزيتون وزيتون المائدة، إلى جانب مشاتل زراعية وشركات مستلزمات الإنتاج.
وضمّ المعرض قسماً خاصاً بـ صناعات المرأة الريفية، شمل المونة البيتية والأشغال اليدوية، حيث عرضت النساء منتجات اعتمدت على التراث الغذائي المحلي، كالمربيات، والمخللات، والدبس، والمكدوس، والكبة النية، وغيرها من الصناعات التي شكّلت على مدى عقود ركناً أساسياً في المطبخ السوري.
وقالت فاطمة الصالح لمؤسسة جولان الإعلامية:
«أنا مشاركة في معرض المونة، وطموحنا نتحسن بعد سنين المعاناة الطويلة. تعبنا كثير خلال الحرب، وبنتمنى يوصل صوتنا لناس تدعمنا لنكمّل طريقنا ونأمّن مواد تساعدنا نشتغل».
ومن داخل جناح الكبة النية، تحدثت إحدى المشاركات قائلة:
«شاركت بأكلة تراثية شعبية، الكبة النية، وكل موادها من البيت وعلى الجرن والهاون. عندي أطفال، وبدأت المشروع لحتى أوقف قدامهم ويكون إلنا دخل. بتمنى الله يرزقني ويكبر مشروعي».
بدورها، أكدت إنصاف الجفا، وهي أرملة وأم لأطفال، أن مشروعها قائم على جهدها الشخصي دون أي دعم خارجي، وقالت:
«مشروعي تعب إيدي، أنا بشتغل وبسوّق لحالي، ما تلقيت أي مساعدة. ما بحب استنى إغاثة، وبدي أعيش عيلتي من عرق جبيني، وأثبت وجودي كامرأة في مجتمعي».
وفي السياق ذاته، أوضحت إحدى المشاركات في الصناعات الغذائية أنها بدأت العمل قبل ثلاث سنوات داخل أحد المخيمات بعد تلقيها دورات تدريبية، وقالت:
«قدرت حوّل خبرتي بالمطبخ لمصدر دخل. المعرض فرصة كبيرة لنسوّق منتجاتنا، وإن شاء الله يكون خطوة لتوسيع شغلنا بالمستقبل».
من جهتها، تحدثت خديجة شقروق (أم سليم)، مديرة مخيم الأرامل في تفتناز ومديرة مكتب إدلب للمرأة في التسجيل، عن دورها في الإشراف على النساء المشاركات، وقالت لمؤسسة جولان الإعلامية:
«السيدات المشاركات هن من المخيمات ومن النساء المهجَّرات في ريف إدلب. عند وصول دعوة المعرض جمعنا عدداً منهن لنوصّل فكرة أن هناك نساء كثيرات لديهن صناعات وقدرات، ونسعى لتسويق منتجاتهن ليستفدن بشكل أكبر».
ويُعدّ هذا المعرض الأول من نوعه بعد تحرير سوريا، وخطوة لإعادة إحياء قطاع الزيتون والصناعات المرتبطة به، كما شكّل مساحة مهمة لتمكين النساء اقتصادياً، ومنحهن فرصة للظهور، وتسويق منتجاتهن، وفتح آفاق جديدة لمشاريع صغيرة تسعى لأن تتحول إلى مصادر دخل مستقرة ومستدامة.
